L’importanza dell’intestino
L’intestino per la salute dell’organismo è fondamentale: la sua corretta funzionalità
porta sempre e comunque benefici. Nel tratto gastro-intestinale vivono milioni di
batteri da cui dipende la nostra salute, ma senza nemmeno rendercene conto li
uccidiamo con cattive abitudini alimentari ed errati stili di vita. Tra intestino e batteri
si crea un’alleanza importante per il nostro sistema immunitario; quando questa
alleanza diventa debole, si insediano batteri patogeni che ne alterano la funzionalità.
Ecco perché trattare bene l’intestino diventa importante! Il tratto gastrointestinale
inoltre, possedendo un’enorme quantità di tessuto nervoso, è in continua
comunicazione con il nostro cervello; questo fa sì che l’intestino risenta anche dello
stato psico-emotivo della persona. Gli stati d’animo, come l’ansia, la paura, le
tensioni, si riflettono sempre sulla funzione dell’intestino stesso.
Come funziona l’intestino
Dal punto di vista anatomico, l’intestino è un tubo con lo scopo di far passare degli
alimenti ed espellerne altri, attraverso le feci.
Dal punto di vista funzionale, assomiglia ad un filtro capace di assimilare le cose che
ci servono e a smaltire quelle che ci danneggiano: ci garantisce, insomma, il
benessere.
La giusta alimentazione
L’alimentazione copre un ruolo fondamentale. Alcuni alimenti sono da eliminare
perché considerati infiammatori e dannosi: pensiamo, ad esempio, alle bevande
alcoliche, gassate, zuccherate, ai cibi fritti, ai cibi lavorati industrialmente, che hanno
un’azione lesiva sulla barriera intestinale, oppure provocano un livello di acidità così
alto da costringere l’apparato gastro-intestinale ad un sovraccarico, perché lavora
maggiormente aumentando il rischio di irritazione. Importante è ridurre il glutine,
preferendo cereali integrali biologici o pseudo-cereali, come riso, amaranto, quinoa,
grano saraceno. Attenzione anche a bevande tendenzialmente irritanti come il caffè.
La verdura e la frutta sono importanti per l’apporto di fibre, minerali, vitamine.
Non dimentichiamoci poi dei grassi “buoni” (come quelli che si trovano nell’avocado,
nell’olio extravergine d’oliva, o gli omega 3 del pesce azzurro) che devono essere
introdotti in un’alimentazione corretta. e di bere molta acqua.
Con un’alimentazione leggera, con il giusto apporto di fibre, possiamo riguadagnare
la giusta condizione di salute per il nostro intestino.